きのうの晩ご飯｜白菜の暴れん坊鍋？

氷川きよしが出ているNHKの番組でやってたらしい鍋料理が我が家の夕ご飯に登場しました。

なんでも、『白菜の暴れん坊鍋』という名前なんだそうですが、なんてことはない松平健さんが番組にゲストで出ていたからとか・・・。

鍋の特徴は、魚介や白菜から水分が出るので水を加えないんだとか
で、下の写真が出来上がりなんですが最初のうちに強火にしすぎて具が焦げていました。

でも、魚介の出汁とベーコンのスープが濃厚でトマトの酸味が絶妙に絡まる鍋でした。
寒い日が続く今日この頃、鍋に癒されました。


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コメント 2

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こんばんは。
ご訪問いただきｎｉｃｅありがとうございました。
同じ日に同じ料理を載せている方がいるなんて驚きました！
エビも入って豪華版ですね。
おいしそうです♪
by アカシア (2009-01-28 19:56) 

アカシアさん

こんばんは、亀レスごめんなさい！
早速のコメントありがとうございました！

＞同じ日に同じ料理を載せている方がいるなんて驚きました！

検索で同じような記事を書いていた方を探していたら、いらっしゃったんですね～（笑）

テレビの影響って大きいなと思った次第です
by gardenwalker (2009-02-17 00:08)