阿吽｜湯島の行列が出来る坦々麺の名店

坦々麺は汗をかきながら食べなきゃならないからいや

と言っていたラーメン仲間の同僚が、で見たのか、どこで聞きつけてきたのか阿吽に行きたいと言い出したのがお店訪問のきっかけでした。

の降りしきる平日午後8時、東北地方が朝から大荒れの天気だった日にもかかわらずお店に入ると10人くらいカウンター席の後ろの待ち席に

待つこと約15分、期待に胸を膨らませていざ注文です

ところが

ごめんなさいね～、太麺が終わってしまったんです～

とご主人、細麺で汁なしスープはかなり塩辛いとのアドバイスで後ろ髪を引かれつつ坦々面を注文。

待つこと数分、坦々麺とご対面

まず、スープを一口

うっ うまいっ

クリーミーな胡麻だれに魚介（えびかな～）の旨みが見事にブレンドされています

ストレートな細麺にからむスープ、辛いんですがむせるほどではなく、スープを飲んだ後は甘み、旨みが残ります。

理屈抜きで美味かったッス

騙されたと思って食べてみてください

早く行かないと閉店前に麺がなくなります

お店を出たのが21時過ぎでしたが、もう麺が終わっていました。


スープも全部飲んでしまいました～


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