さっぽろ 純連 東京店に行って来ました｜みそラーメン｜高田馬場｜人気店

先月、2月末のまだ寒い日の会社帰りに高田馬場にあるさっぽろ純連東京店さんに行ってきました。

写真のとおりどんぶりの表面はたっぷり脂で覆われていまして、最後の一滴まで熱かったです。麺は札幌ラーメンを髣髴させるつるつるの縮れ麺、黄色いというか黄金色と言うか、最近札幌味噌ラーメンを食べていないので縮れ麺久々に食べました。喉越しはいいですね～

スープは見た目こってり、飲んでみて見た目よりはあっさり、でもコクがあって、最後まで冷めません。もやしや玉ねぎ、ひき肉など味噌ラーメン王道の具に、チャーシュー、メンマがついてきます。味付け卵はオプションですがイマイチ味が色の割には薄かったかな。。。

全体的に具は可もなく不可もなく、といった感じです。
平日の夜8時過ぎに入店したからでしょうか待ち人は数人、すぐに食べることが出来ました。

口コミなんかを見ると、やはり札幌の本店にはかなわないなんてのも見ましたが
一緒に行ったメンバーは札幌の本店よりもうまいと言っていました。

自分的には、久々に札幌ラーメン食ったな～と思った一杯です。

寒い2月だったからでしょうか、さも最後まで食べ終わらないうちに頭の毛穴から汗が出るほど熱い一杯は、理屈なしにラーメンっていいなぁ、と思えました。


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タグ：純連 札幌ラーメン 味噌 高田馬場